牛奶早上或者是晚上喝都是比较好的，但是最好不要空腹喝牛奶，容易引起肠胃不适。
牛奶当中含有比较丰富的蛋白质和钙，食用以后可以补充人体所需的蛋白质以及钙等物质，晚上喝牛奶有助于睡眠，牛奶具有一定的镇静作用，能够加深睡眠的深度，所以对于睡眠不好的人来说，可以在睡前半个小时喝一杯温牛奶，晚上喝牛奶还有利于钙的吸收。
在早上喝牛奶的话，可以搭配谷类食物一起食用，不仅可以补充牛奶当中所缺失的赖氨酸，还可以避免肠胃不适。并且谷类食物和牛奶一同食用，可以帮助牛奶更好的消化和吸收。
需要注意的是晚上喝牛奶的话，一定要控制量，不要过多的饮用，喝太多牛奶容易出现起夜的情况，不利于睡眠，平时喝牛奶最好也不要空腹饮用，空腹饮用牛奶容易导致腹胀等症状。
【请问牛奶什么时间喝最佳】
牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。-天中的任何时候都是可以喝的。但如果想发挥牛奶的最大功效,则建议在一天中的"3大黄金时段”喝，早餐后1 -2小时、下午4点前、 晚上临睡前半小时。
牛奶通常是在早晨喝好：1、因为牛奶当中含有丰富的钙质，为了更好的让钙质吸收需要维生素D的参与，如果在早晨喝牛奶，经过接下来的上午和下午的户外活动，阳光照射皮肤产生维生素D，能够把早晨喝进来牛奶当中的钙质充分吸收和代谢。2、从中医食疗的角度上来讲牛奶偏寒凉，而早晨是阳气比较旺盛的时刻，如果把寒凉的牛奶放在早晨时喝，能够很好的增进牛奶的运化和吸收。
