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饺子里的中国年作文600字

2020/2/10 20:36:00 手机版

  饺子,中国饮食文化的代表,更是年味儿的缔造者。

  “舒服不过躺着,好吃不过饺子”——这是北方人对饺子的评价。饺子不是山珍海味,却有美味的内在。

  饺子有其简单的工艺。饺子只要用面粉、馅料、水便可制成。它不像月饼那样有复杂的花纹,不像粽子那样需要反复缠绕。它只需要一捏一合便成形,是物美价廉的食品。

  饺子有其鲜美的滋味。轻轻蘸一点调味料,将整个饺子放入嘴里,那种感觉真是妙不可言:先有一股调味料(视个人口味而言)的刺激味,紧接着饺子里的鲜美汁水儿就涌了出来,直到最后一刻,你才能品尝到面皮的醇厚,這种逐次的味觉叠加,是多么神奇美妙啊!

  饺子有其丰富的文化内涵。在文人眼里,它是呼应龙的龙耳;在俗人眼里,它是富裕的象征:饺子就酒,越吃越有;在受委屈的人看来,它和自己处境相似:茶壶煮饺子——肚里有货倒不出。饺子可“阳春白雪”,可“下里巴人”,一直受不同阶层人民所喜爱、所歌颂、所赞扬。更重要的是,饺子包裹着人们的希冀。

  饺子因其独特的年味而扬名四海。许多人赶回家盼的就是一顿饺子。年夜饭连接了各地的人们,而饺子正是年夜饭的主角。饺子代表了亲情,代表了家庭的和睦。一家人聚在一起吃饺子,墙上挂着中国结,窗外烟花绽放,星光灿烂,那是多么温馨的场面。

  饺子里的中国年,是团圆的,也是幸福的。正如一则广告所言:饺子,包住了传统,包住了亲情,包住了——年!

 

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