洋葱炒鸡蛋日记600字

2020/11/16 20:28:00 手机版

  3月25日 星期三 雨

  今天,我跟妈妈学了一道菜——洋葱炒鸡蛋。

  我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个洋葱,又拿了碗,把鸡蛋一个个敲开,将蛋液倒进碗里,并加一小勺盐进去,然后学着妈妈那样用筷子搅起了蛋液。嘻嘻,搅蛋液真好玩!

  搅完蛋液,我戴上泳镜,准备切洋葱。因为洋葱切开后会散发一种刺激性气味,导致眼睛很酸,让人忍不住流泪,有了泳镜的保护,就不怕了。我顺利把洋葱对半切开,再一刀一刀把它们切成丝,放在旁边备用。

  洋葱、鸡蛋准备就绪,接下来可以炒了。妈妈先帮我开火,我把油倒进锅里,待油烧热后再把洋葱放进锅里翻炒,随着翻炒,阵阵香味扑鼻而来。这时候,我把蛋液加进去,盖住已软熟的洋葱。当蛋液受热凝固后,我把洋葱蛋块翻过来,再焖三分钟左右,就可以起锅了。

  闻着香喷喷的洋葱炒鸡蛋,我忍不住尝了尝自己的手艺。哇!好好吃!爸爸妈妈也赶紧过来尝,尝完后都给我一个大大的赞。我受到了鼓舞,决心以后学会做更多的菜式给家人享用。

 

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