湖南人眼中的辣椒作文800字

2021/10/18 23:24:00 手机版

  走进面馆,我大喊:“老板,来碗排骨面,多放辣椒!”

  空气中的辛辣味随着老板走变得越来越浓,火红的辣椒粉盖满了面上的排骨。拿到这样一碗面必须马上搅拌,把排骨和辣椒充分拌进面里才入味。面刚入口,嘴巴里就充溢着蒜蓉排骨的味道,面很筋道,加上蒜蓉和辣椒的香辣,真是回味无穷。这面越吃越得劲,我一边右手举着筷子,不停地往嘴里送面,一边左手拿着水杯,不断地往肚子里灌水,辣得汗流浃背,嘴里却一直说:“爽!”

  你可能会问我为啥那么能吃辣,因为我是一个土生土长的湖南人。

  作为一个湖南人,无辣不欢。酸菜鱼的泡椒是湖南人的灵魂,我记得有一句广告词叫:“这酸爽,不敢相信!”道出了正宗酸菜鱼的精髓。泡椒的汤汁把酸菜鱼的各个部分包裹住,香味扑鼻而来,尝一口,鱼的肉感紧实,一咬就烂,入口即化,而且没刺。

  小米椒我也很喜欢,别看它个头小,可辣了,配啥都好吃——小米椒炒肉、小米椒拌青瓜……特別是奶奶将小米椒剁碎配上秘制酱料做成的剁椒酱,那味道简直完美!夏天的中午,我们把桌子放在树荫底下,全家人聚在一起吃小龙虾,再蘸上奶奶做的剁椒酱,太美妙啦!

  要问湖南人有多爱吃辣,请来参观一下我们家的厨房吧:灶台上的瓶瓶罐罐里装满了各种各样的辣椒,有调味的,有增色的,还有调酱的。有磨得跟沙子一样细的红辣椒粉,有腌制在罐子中的泡椒,还有软软的剁青椒,一眼望过去,红色、青色、黄色、白色……五光十色的辣椒,成为厨房里最好的装饰品。

  如果没有辣椒,那餐桌上该多乏味。我是湖南人,我爱辣椒!

 

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